お知らせ– category –

～ワイン試飲に際してのお願い～※自転車の飲酒運転取り締まりが厳しくなりました。当店では自転車でご来店のお客様のご試飲を固くお断りしています。ご協力をお願い致します。 ※大変恐縮ですが、試飲は15分程度でお願いいたします。※ご質問やご意見は、試...

現地情報によりますと、今年のボジョレーは天候がよく、夏の気候も暑過ぎず、涼し過ぎず、乾燥した天候が続いたため、小粒のブドウが完熟。収穫量は例年より少ないながら、昨年を超える素晴らしい出来となりました。解禁日当日に売り切れるヌーボーも御座...

11/23（日）24（月）は通常営業しております。 ワイン講座12/3「シャンパーニュ編」は満席となりました。追加講座を12/4に開催いたします。 ワイン講座のご予約はこちらからお申込みくださいhttps://forms.gle/mu1qDmsytC9zfz6G6【ワイン講座の今後の予定...

タジマヤワイン講座申込サイト https://forms.gle/ER8qsxnmzPmGwR6T7

タジマヤワイン講座申込サイト　https://forms.gle/ER8qsxnmzPmGwR6T7

北区まちゼミサイト　kita-machisemi.com

2025年6月1日、北海道の余市町にタジマヤの葡萄の苗木を植樹しました。3年後にワインができあがる予定です。 想像以上に重労働な作業で、ワインの価値観が変わりました。 栽培と醸造は平川ワイナリーに委託します。 ドメーヌ・タカヒコを訪問、葡萄栽培や...